小棠蟹柳的做法 小棠蟹柳的家常做法 小棠蟹柳 小棠蟹柳的做法大全
小棠蟹柳
类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 特色菜 补虚养身食谱
工艺 熟炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 油菜500克 蟹肉150克
辅料 木耳(干)20克
调料 大蒜（白皮）5克 姜5克 盐2克 白砂糖3克 植物油15克
小棠蟹柳的做法
1.蟹肉冲洗吸干水分斜切成两段，备用。小油菜清洗干净，滴干水分，纵切成两半。西木耳浸软洗净备用。
2.烧红锅，下油先将蟹肉走油盛起。再下油，爆香蒜茸、姜片，下小油菜及木耳，兜炒至小油菜熟而稔身，下调味料及蟹肉兜匀，便可上碟。
小棠蟹柳的食谱营养
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 炸熘肉卷 蛏子炒鸡蛋 咖喱青豆牛肉 豆瓣烧茄子 炒素什锦 蘑菇木耳饺 炒腰花 |
 | 蟹肉 1.蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；2.螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药蟹柳 烧腐竹蟹棒 烩蟹肉 蟹镶橙 芦笋烩蟹肉 蟹肉烩花肚 蟹肉炒蛋 蟹肉豆腐汤 |
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳猪皮汤 草菇豆腐羹 豆瓣鲜鱼面 咖喱肉片 豆豉蒸排骨 肚丝酸辣汤 香菇烧油菜 海米拌油菜 |
小棠蟹柳的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
蟹肉 螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
小棠蟹柳的营养成分
- 能量269.35千卡
- 蛋白质29.17克
- 脂肪4.64克
- 碳水化合物32.68克
- 叶酸231.18微克
- 膳食纤维11.67克
- 胆固醇97.5毫克
- 维生素a520.05微克
- 维生素c180.55毫克
- 维生素e11.09毫克
- 胡萝卜素3130微克
- 核黄素0.78毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸10.52毫克
- 钙940.24毫克
- 磷499.24毫克
- 钾1552.68毫克
- 钠1481.66毫克
- 镁205.28毫克
- 铁28.35毫克
- 锌5.58毫克
- 硒54.85微克
- 铜2.38毫克
- 锰3.57毫克
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