田鸡怎么做 田鸡的做法 田鸡怎么做
田鸡的做法
田鸡的做法 第4页查看全部原料
 | 做法：1.田鸡洗净，冬菇浸软去脚，草菇切去泥头洗净，蘑菇冲净。2.水煲开后，将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟，加蘑菇再煲10分钟，下盐调味即成。详细介绍 |
| 做法：1.发菜浸10分钟，洗净抹干，冬姑浸软，剪去冬菇（香菇）脚，猪腱洗净，切片；田鸡洗净抹干，斩件。2.烧热锅，下油爆香姜、葱，放下田鸡爆炒，烹酒、...详细介绍 |
| 做法：1.田鸡约640克重，去头，去爪尖，去皮，去内脏，斩件。2.冬瓜留皮，瓜瓤，瓜仁，用水洗净。3.炒扁豆，陈皮用水浸洗。4.加水入瓦煲内，煲至水滚...详细介绍 |
| 做法：1.用大汤碗将味精、胡椒粉、浅色酱油调好；2.火腿、冬笋均切丁；3.香菇洗净；4.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用；5.将田鸡肉切丁状，加入湿淀粉...详细介绍 |
| 做法：1.淀粉（4克）放碗内加水调成湿淀粉（8克）；大蒜切碎成米状；2.田鸡腿洗净备用；3.将马铃薯去皮，然后刨薄片，用清水洗干净，再用清水浸漂几次，...详细介绍 |
| 做法：1.田鸡剁去头，剥皮和去掉内脏，洗干净，再用刀取出两腿肌肉，剔去骨头得净肉约250克；2.将净田鸡肉用湿淀粉和精盐拌匀；3.腌芥菜头切成粒；4....详细介绍 |
| 做法：1.将冬瓜去皮、瓤，切成2.5厘米的瓜条，再切成2厘米厚的块；2.田鸡去掉脊骨和小腿骨，轻轻敲断四肢骨，每只切开两边，每边切成3块；3.火腿切5...详细介绍 |
| 做法：1.将田鸡宰杀治净，每只切开两边，每边切成3块，用干淀粉拌匀；2.小白菜去老叶，取其鲜嫩部分洗净，备用；3.中火烧热炒锅，下油，放入小白菜、精盐...详细介绍 |
| 做法：1.将田鸡（石鸡）取其后腿用清水漂洗干净；2.炒锅置中火上，下入熟猪油、葱段、姜片煸出香味后拣出，倒入石鸡腿、黄酒翻炒，加入精盐、酱油、高汤20...详细介绍 |
| 做法：1.取4只重约250克的田鸡（石鸡）切去头盖，剖腹去内脏，斩去爪，洗净晾干；2.肥瘦肉切成3.6厘米长、0.6厘米宽的长条；3.香菇去蒂，洗净；...详细介绍 |