炒莴笋的做法 炒莴笋的家常做法 炒莴笋 炒莴笋的做法大全

炒莴笋

类别 利尿食谱 清热去火食谱 老人食谱 家常菜 高血压食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清淡爽口。

主料 莴笋400克
调料 色拉油20克 酱油10克 大葱5克 花椒3克 盐1克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 0 麻辣指数 0

炒莴笋的做法

1.莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；
2.葱切成末；
3.炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；
4.取出花椒，放入葱末炝出味；
5.再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。

炒莴笋的食谱营养

莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 炝莴苣腐竹 辣拌三丝 莴苣竹笋 肉片烧莴笋 肉片炒莴笋 炒鸡杂 八宝鸡

炒莴笋的营养成分

• 能量253.67千卡
• 蛋白质5.24克
• 脂肪20.63克
• 碳水化合物14.82克
• 叶酸0.58微克
• 膳食纤维3.4克
• 维生素a101.24微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c16.15毫克
• 维生素e15.18毫克
• 胡萝卜素607.4微克
• 核黄素0.11毫克
• 硫胺素0.09毫克
• 烟酸2.25毫克
• 钙122.34毫克
• 磷215.76毫克
• 钾893.5毫克
• 钠1198.66毫克
• 碘0.24微克
• 镁95.82毫克
• 铁4.84毫克
• 锌1.77毫克
• 硒2.39微克
• 铜0.32毫克
• 锰1毫克