砂锅鸭架豆腐汤的做法 砂锅鸭架豆腐汤的家常做法 砂锅鸭架豆腐汤 砂锅鸭架豆腐汤的做法大全

砂锅鸭架豆腐汤

类别 家常菜 夏季养生食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 豆腐软嫩，鲜辣可口。

主料 豆腐(南)300克
辅料 鸭骨300克
调料 植物油25克 鸭油10克 盐4克 味精2克 胡椒粉1克 大葱10克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 4 养颜指数 0 麻辣指数 0

砂锅鸭架豆腐汤的做法

1.豆腐切成长方片；
2.鸭骨架剁成3厘米见方的块；
3.葱切段备用；
4.炒锅放在火上，倒入菜油，烧至七成热，下入鸭架块煸炒变色；
5.加入鸡汤、葱段，然后把锅放到微火上炖20分钟；
6.加入豆腐片，待汤、葱段然后把锅放至微火上炖20分钟；
7.加入豆腐片，待汤再开以后，加入精盐、味精，并淋入鸭油，撒上胡椒粉，即可连锅上桌。

砂锅鸭架豆腐汤制作提示

本品需鸡汤约750克，如果没有鸡汤可用清水代替。

砂锅鸭架豆腐汤的食谱营养

	豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：味噌牛肉荞麦面 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 炒六味豆腐 豆腐拌皮蛋 酸辣汤 酸辣豆腐汤 松花拌豆腐
	鸭骨 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：醋椒鸭架汤 醋椒鸭架子汤 鸭架汤 鸭架栗子白菜汤 鸭骨雪菜汤 鸭骨玉兰片汤 生炸全鸭片 炖鸭骨架汤

砂锅鸭架豆腐汤的营养成分

• 能量263.23千卡
• 蛋白质18.16克
• 脂肪17.46克
• 碳水化合物13.58克
• 叶酸78.55微克
• 膳食纤维5.06克
• 维生素a1.2微克
• 维生素b60.17毫克
• 维生素c0.3毫克
• 维生素e17.16毫克
• 胡萝卜素7微克
• 核黄素0.06毫克
• 硫胺素0.19毫克
• 烟酸3.07毫克
• 钙348.2毫克
• 磷232.3毫克
• 钾475.18毫克
• 钠1745.88毫克
• 碘0.08微克
• 镁111.1毫克
• 铁3.82毫克
• 锌1.35毫克
• 硒3.85微克
• 铜12.01毫克
• 锰0.16毫克