焖南瓜饭的做法 焖南瓜饭的家常做法 焖南瓜饭 焖南瓜饭的做法大全

焖南瓜饭

类别 快餐/主食 补气食谱 便秘食谱 糖尿病食谱 青少年食谱
工艺 焖 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 此饭软糯清香，咸甜适度，别有风味。

主料 稻米400克 南瓜600克
调料 大葱20克 盐10克 猪油（炼制）60克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 3 养颜指数 3 麻辣指数 0

焖南瓜饭的做法

1.将大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控干水分；
2.南瓜去皮和籽，洗净后，切成约2厘米见方的块，备用；
3.将炒锅内倒入猪油，烧至七成热，放入葱花炝锅，出香味后放入南瓜块，煸炒几下，炒至稍软，放入大米和水，旺火烧开，搅拌均匀，烧约10分钟，煮至米粒开花、水快干时盖上锅盖，用中火焖约15分钟，即可食用；
4.食用时可根据个人口味加入精盐，搅拌一下即可。

焖南瓜饭的食谱营养

	稻米 大米可提供丰富b族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：粉蒸肉 咖喱牛肉什锦饭 茄汁烩肉饭 儿童版海苔卷 猪肝蛋黄粥 冬瓜薏米粥 苋菜小鱼粥 鸭肉粥
	南瓜 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：碎肉咖喱 南瓜豉汁蒸排骨 巴国南瓜汤 柠檬醋煎南瓜饼 南瓜猪肉夹 咸鸭蛋炒南瓜 百合南瓜盅 南瓜排骨汤

焖南瓜饭的食物相克

稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

焖南瓜饭的营养成分

• 能量2048千卡
• 蛋白质34.12克
• 脂肪63.62克
• 碳水化合物344.68克
• 叶酸162.5微克
• 膳食纤维8.08克
• 胆固醇55.8毫克
• 维生素a906.4微克
• 维生素b60.03毫克
• 维生素c48.6毫克
• 维生素e7.13毫克
• 胡萝卜素5352.8微克
• 核黄素0.46毫克
• 硫胺素0.64毫克
• 烟酸10.1毫克
• 钙162.8毫克
• 磷589毫克
• 钾1305.4毫克
• 钠3952.88毫克
• 碘9.2微克
• 镁187.4毫克
• 铁11.82毫克
• 锌7.72毫克
• 硒11.82微克
• 铜1.4毫克
• 锰5.74毫克