虫草煲鸡的做法 虫草煲鸡的家常做法 虫草煲鸡 虫草煲鸡的做法大全

虫草煲鸡

类别 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 乳母食谱 贫血食谱
工艺 侉炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸡1000克
辅料 冬虫夏草5克
调料 黄酒15克 盐6克 胡椒粉0克 姜10克 大葱10克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

虫草煲鸡的做法

将鸡宰杀干净，放在水里滚10分钟，捞起洗净，放在炖窝里(鸡肚朝天)，加入绍酒、精盐、虫草、姜片、生葱、上汤1750毫升，随放在笼里炖至稔，取起，弃掉姜葱，撇去汤面油，撒入胡椒粉便成。

虫草煲鸡的食谱营养

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虫草煲鸡的营养成分

• 能量1700.9千卡
• 蛋白质194.58克
• 脂肪94.32克
• 碳水化合物17.69克
• 叶酸1.5微克
• 膳食纤维1.52克
• 胆固醇1060毫克
• 维生素a483.9微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.8毫克
• 维生素e6.7毫克
• 胡萝卜素23.4微克
• 核黄素0.95毫克
• 硫胺素0.53毫克
• 烟酸56.37毫克
• 钙116.32毫克
• 磷1572.9毫克
• 钾2584.99毫克
• 钠3008.02毫克
• 镁202.57毫克
• 铁17.68毫克
• 锌11.3毫克
• 硒117.81微克
• 铜0.81毫克
• 锰0.75毫克