红豆粽子的做法 红豆粽子的家常做法 红豆粽子 红豆粽子的做法大全
红豆粽子的做法
1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。
红豆粽子的食谱营养
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红豆粽子的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
红豆粽子的营养成分
- 能量4407千卡
- 蛋白质133.6克
- 脂肪11.8克
- 碳水化合物973.2克
- 叶酸450.7微克
- 膳食纤维31.1克
- 维生素a39微克
- 维生素e55.98毫克
- 胡萝卜素240微克
- 核黄素0.73毫克
- 硫胺素1.58毫克
- 烟酸29毫克
- 钙482毫克
- 磷2045毫克
- 钾3950毫克
- 钠21.6毫克
- 碘23.4微克
- 镁904毫克
- 铁36.2毫克
- 锌22毫克
- 硒38.5微克
- 铜4.42毫克
- 锰19.39毫克
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