蜜汁三泥的做法 蜜汁三泥的家常做法 蜜汁三泥 蜜汁三泥的做法大全

蜜汁三泥

类别 清真菜 甜品/点心 气血双补食谱 健脾开胃食谱
工艺 蜜汁 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 山药300克
辅料 金糕250克 红豆沙200克 梅子25克 葡萄干25克 南瓜子仁10克
调料 白砂糖200克 淀粉(玉米)30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蜜汁三泥的做法

1.将山药洗净，上锅蒸熟；
2.山药剥去外皮，将肉碾成细泥；
3.金糕碾成细泥；
4.青梅、葡萄干用温水泡洗；
5.金糕根据需要切成丝、片、条、块等作点缀用；
6.将山药泥加入白糖拌匀；
7.豆沙馅加入桂花拌匀；
8.将山药泥、金糕泥、豆沙馅逐样铲入一个大盘内，使之成为三色一体的馒头状；
9.用金糕、青梅、葡萄干、瓜仁等在三色上点缀，上蒸锅稍蒸；
10.铜勺上火，放入清水、白糖熬开，去净浮沫；
11.用水淀粉勾成蜜汁，浇在三泥上即成。

蜜汁三泥的食谱营养

	红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋黄莲茸包 雪衣夹沙荷花 煎藕饼 炸雪丽豆沙 山芋金钱饼 重阳糕 芝麻凉团 豆沙晶饼
	金糕 1.金糕口感酸甜绵软，有健胃消食的作用；它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；2.山楂能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱拌白菜 京糕色拉 八宝菠菜 翡翠泥 烩甜三鲜 清蒸地瓜块 蜜烟山药 蜜焖三鲜
	梅子 1.广谱抗菌：实验证明，乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内氏痢疾... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉梅蒸子鸭 冰糖百合 八宝莲子粥 炒八宝饭 藕丝糕 蜜蜂吐丹 百合莲子 莲子果羹
	南瓜子仁 1.南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；2... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：冬瓜淡菜汤 京式八宝豆腐 百果蜜糕 百果蜜糕 蜜蜂吐丹 千层蛋糕 山药红枣羹 百果西米羹
	葡萄干 1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2.葡萄干内... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱鸡酱 碎肉咖喱 印尼炒饭 茄子沙拉 什锦甜粥 八宝莲子粥 干果蛋糕 干蒸八宝果饭
	山药 1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：山药炖排骨 黄金山药条 山药炖猪小肚 当归山药炖羊肉 山药炒肉片 双参羊肉锅 豆浆炖羊肉 山药炖乌鸡

蜜汁三泥的食物相克

葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

蜜汁三泥的营养成分

• 能量2144.1千卡
• 蛋白质19.73克
• 脂肪6.72克
• 碳水化合物509.59克
• 叶酸23.4微克
• 膳食纤维5.07克
• 维生素a16.5微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c26.25毫克
• 维生素e8.48毫克
• 胡萝卜素110微克
• 核黄素0.3毫克
• 硫胺素0.69毫克
• 烟酸1.66毫克
• 钙271.25毫克
• 磷425.4毫克
• 钾1184.85毫克
• 钠203.68毫克
• 镁110.75毫克
• 铁12.88毫克
• 锌2.71毫克
• 硒4.39微克
• 铜1.35毫克
• 锰1.26毫克