荞麦粥的做法 荞麦粥的家常做法 荞麦粥 荞麦粥的做法大全

荞麦粥

类别 春季养生食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 糖尿病食谱
工艺 煮 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 苦荞麦粉150克
调料 盐2克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

荞麦粥的做法

1.荞麦粉放入碗内，用温水调成稀糊。
2.锅中加入约1000毫升冷水，烧沸，缓缓倒入荞麦粉糊，搅匀，用旺火再次烧沸，然后转小火熬煮。
3.见粥将成时，下入盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

荞麦粥的食谱营养

苦荞麦粉 1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：味噌牛肉荞麦面 荞麦面条 扒糕 樱桃荞麦薄饼卷 酸汤凉粉 荞酥 荞麦蒸饺 素馅荞麦包

荞麦粥的食物相克

苦荞麦粉 《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。

荞麦粥的营养成分

• 能量456千卡
• 蛋白质14.55克
• 脂肪4.05克
• 碳水化合物99克
• 膳食纤维8.7克
• 维生素e2.6毫克
• 核黄素0.32毫克
• 硫胺素0.48毫克
• 烟酸2.25毫克
• 钙58.94毫克
• 磷336毫克
• 钾480.28毫克
• 钠789.67毫克
• 镁141.04毫克
• 铁6.62毫克
• 锌3.03毫克
• 硒8.38微克
• 铜1.34毫克
• 锰1.97毫克