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番茄马铃薯椰菜排骨汤
类别 减肥瘦身食谱 高脂血症食谱 冬季养生食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 番茄240克 土豆（黄皮）240克 红萝卜50克 猪小排（猪肋排）400克 菜花200克 洋葱（白皮）100克
调料 姜5克 淀粉(玉米)10克 芡粉5克 盐3克
番茄马铃薯椰菜排骨汤的做法
1.菜花洗净切碎；洋葱去衣洗净，切粒。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3.把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4.排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
5.烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6.把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。
番茄马铃薯椰菜排骨汤健康提示
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。
番茄马铃薯椰菜排骨汤的食谱营养
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番茄马铃薯椰菜排骨汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
番茄马铃薯椰菜排骨汤的营养成分
- 能量1478.85千卡
- 蛋白质81.26克
- 脂肪94.05克
- 碳水化合物87.24克
- 叶酸139.42微克
- 膳食纤维11.32克
- 胆固醇584毫克
- 维生素a188微克
- 维生素b60.79毫克
- 维生素c198.9毫克
- 维生素e3.86毫克
- 胡萝卜素1002.9微克
- 核黄素0.92毫克
- 硫胺素1.61毫克
- 烟酸20.89毫克
- 钙163.41毫克
- 磷859毫克
- 钾2801.17毫克
- 钠1568.16毫克
- 碘10.08微克
- 镁204.96毫克
- 铁11.92毫克
- 锌15.83毫克
- 硒47.85微克
- 铜1.16毫克
- 锰1.15毫克
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