辣烧豆腐条的做法 辣烧豆腐条的家常做法 辣烧豆腐条 辣烧豆腐条的做法大全

辣烧豆腐条

类别 私家菜 骨质疏松食谱 更年期食谱
工艺 锅烧 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 咸辣可口，香味浓厚。

主料 豆腐(北)300克
调料 色拉油40克 大葱5克 料酒5克 酱油5克 白砂糖5克 辣椒油5克 淀粉(豌豆)3克 姜5克 盐2克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 6

辣烧豆腐条的做法

1.豆腐切成适当的条，用开水焯一下，捞出控水后，用热油炸成浅黄色；葱、姜均切丝；淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克，备用。
2.色拉油烧热，加入葱丝、姜丝炝锅，烹入料酒、酱油，再加入白糖、精盐、辣椒油、豆腐条翻炒，收成汁时加入味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

辣烧豆腐条制作提示

因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。

辣烧豆腐条的食谱营养

豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐

辣烧豆腐条的营养成分

• 能量776.86千卡
• 蛋白质28.44克
• 脂肪69.23克
• 碳水化合物18.24克
• 叶酸120.15微克
• 膳食纤维8.67克
• 维生素a18.85微克
• 维生素b60.16毫克
• 维生素c0.35毫克
• 维生素e58.25毫克
• 胡萝卜素113.2微克
• 核黄素0.07毫克
• 硫胺素0.19毫克
• 烟酸0.49毫克
• 钙325.76毫克
• 磷349.44毫克
• 钾358.46毫克
• 钠1179.64毫克
• 碘0.12微克
• 镁200.18毫克
• 铁5.3毫克
• 锌2.84毫克
• 硒7.52微克
• 铜0.2毫克
• 锰0.47毫克