绿豆银耳杂果羹的做法 绿豆银耳杂果羹的家常做法 绿豆银耳杂果羹 绿豆银耳杂果羹的做法大全

绿豆银耳杂果羹
类别 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 利尿食谱 水肿食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
绿豆银耳杂果羹的做法
1.绿豆洗净,用温水浸泡2小时,捞出沥干水分;
2.银耳用温水泡发,去蒂,撕成片状;
3.莲子去心,浸泡备用;
4.山楂、葡萄干洗净;
5.绿豆放入锅中,加入适量冷水烧沸,煮约10分钟后,将漂浮在水面的绿豆皮捞出;
6.倒入银耳、山楂、莲子,用小火焖1小时左右;
7.放入冰糖和葡萄干,搅拌均匀。
8.将绿豆羹倒入碗内,放入冰箱,冷却后倒入酸奶即可。
绿豆银耳杂果羹的食谱营养
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绿豆银耳杂果羹的食物相克
葡萄干 服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
酸奶 酸奶不宜与黄豆同食。
绿豆银耳杂果羹的营养成分
- 能量801.1千卡
- 蛋白质33.39克
- 脂肪8.36克
- 碳水化合物160.28克
- 叶酸425.89微克
- 膳食纤维12.5克
- 胆固醇37.5毫克
- 维生素a91.6微克
- 维生素c15.1毫克
- 维生素e13.44毫克
- 胡萝卜素157.5微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸4.22毫克
- 钙428.5毫克
- 磷737.65毫克
- 钾1828.5毫克
- 钠121.74毫克
- 碘2.25微克
- 镁224.9毫克
- 铁11.26毫克
- 锌4.67毫克
- 硒10.46微克
- 铜1.56毫克
- 锰2.96毫克
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