番茄炒香菇的做法 番茄炒香菇的家常做法 番茄炒香菇 番茄炒香菇的做法大全

番茄炒香菇
类别 私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 红白相间,咸鲜滑嫩。
主料 番茄150克 香菇(鲜)250克
调料 盐4克 白砂糖10克 大葱10克 味精1克 淀粉(豌豆)15克 色拉油30克
番茄炒香菇的做法
1.番茄放开水中烫一下,撕去皮,剖开去籽,切成厚片;鲜香菇去蒂法净,切成片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀成水淀粉。
2.锅架旺火上,放油烧至七八成热,下鲜香菇片翻炒,加入素汤100毫升煮至软熟,再下番茄、加精盐、白糖、味精、葱花翻匀,下湿淀粉勾芡即成。
番茄炒香菇的食谱营养
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番茄炒香菇的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄炒香菇的营养成分
- 能量429.83千卡
- 蛋白质7.5克
- 脂肪30.99克
- 碳水化合物41.62克
- 叶酸112.8微克
- 膳食纤维11.38克
- 维生素a95.6微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c23.8毫克
- 维生素e22.14毫克
- 胡萝卜素568.9微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸5.8毫克
- 钙22.08毫克
- 磷173.34毫克
- 钾344.55毫克
- 钠1674.1毫克
- 碘3.75微克
- 镁48.15毫克
- 铁1.6毫克
- 锌2.3毫克
- 硒6.52微克
- 铜0.38毫克
- 锰0.82毫克
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