香煎鲳鱼的做法 香煎鲳鱼的家常做法 香煎鲳鱼 香煎鲳鱼的做法大全
香煎鲳鱼
类别 湖南菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
工艺 生煎 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 平鱼300克
辅料 芹菜20克 番茄70克 洋葱（白皮）50克 辣椒(红、尖)30克
调料 姜5克 酱油30克 白砂糖10克 盐1克 白酒20克 大葱20克 植物油20克
香煎鲳鱼的做法
1.鲳鱼去内脏及头尾洗净，剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用；
2.番茄、洋葱洗净切丁；
3.芹菜去叶洗净切末；
4.红辣椒洗净去籽切斜片；
5.姜切丝、葱切末待用；
6.鱼用调味料（酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克）拌匀，腌半小时左右取出；
7.将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。
香煎鲳鱼制作提示
平鱼又称鲳鱼。
香煎鲳鱼的食谱营养
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 | 平鱼 1.平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；2.平鱼含有丰富的微... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑熘平鱼片 软熘平鱼片 干煎平鱼 煎转平鱼 干菜烧平鱼 清蒸鲳鱼 豆鼓蒸鲳鱼 酸辣鱼条 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒三丁 虾子炒芹菜 海蛎烧豆腐 凉拌三色 香芹牛肉 鸡丝拌芹菜 芹菜牛肉粥 香干肉丝芹菜 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
香煎鲳鱼的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
平鱼 平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
香煎鲳鱼的营养成分
- 能量584.75千卡
- 蛋白质59.3克
- 脂肪22.4克
- 碳水化合物24.96克
- 叶酸143.22微克
- 膳食纤维3.7克
- 胆固醇231毫克
- 维生素a192.8微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c60.2毫克
- 维生素e4.72毫克
- 胡萝卜素722.8微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸7.82毫克
- 钙209.67毫克
- 磷610.85毫克
- 钾1419.69毫克
- 钠2336.32毫克
- 碘26.31微克
- 镁192.42毫克
- 铁7.22毫克
- 锌3.36毫克
- 硒83.25微克
- 铜0.56毫克
- 锰0.99毫克
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