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鲜橙五色羹的做法

鲜橙五色羹

类别 家常菜 营养不良食谱 气血双补食谱 单身食谱 老人食谱
工艺 口味 果汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 颜色鲜艳,橙香浓郁。

主料 牛肉(瘦)100克 芹菜75克 土豆(黄皮)75克 芦笋75克 橙子50克
调料 2克 料酒10克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鲜橙五色羹的做法

1.牛肉洗净,切成片,再略加剁碎;
2.芹菜洗净,切成段;
3.土豆洗净,去皮,切成小块;
4.芦笋洗净,切成小段;
5.橙子去皮,切成小块;
6.牛肉放入锅内,加入600克水炖煮,待水烧开,撇去浮沫;
7.加入料酒,然后放入土豆块、芦笋段、精盐,待汤锅烧开飘出香味;
8.放入芹菜、橙肉,汤再次煮沸后,加入味精,盛入汤碗内即可。

鲜橙五色羹的食谱营养

橙子橙子 1.橙子含有大量维生素c和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂;2.研究... 详细介绍 更多菜谱
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鲜橙五色羹的食物相克

橙子 橙子忌与槟榔同食。

芦笋 《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

鲜橙五色羹的营养成分

  • 能量216.18千卡
  • 蛋白质24.6克
  • 脂肪2.7克
  • 碳水化合物26.96克
  • 叶酸50.85微克
  • 膳食纤维3.68克
  • 胆固醇58毫克
  • 维生素a40.5微克
  • 维生素b60.2毫克
  • 维生素c69.75毫克
  • 维生素e2.54毫克
  • 胡萝卜素204.5微克
  • 核黄素0.26毫克
  • 硫胺素0.21毫克
  • 烟酸7.28毫克
  • 69.19毫克
  • 286.54毫克
  • 899.32毫克
  • 984.12毫克
  • 12.28微克
  • 61.11毫克
  • 4.98毫克
  • 4.67毫克
  • 11.6微克
  • 0.37毫克
  • 0.41毫克
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