黄酒怎么做 黄酒的做法 黄酒怎么做
黄酒的做法
黄酒的做法 第3页查看全部原料
 | 做法：1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；2.葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味...详细介绍 |
 | 做法：1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐1克、绍酒10克稍腌，加入蛋浆拌匀。2.将咖喱加入精盐0.5克、味精，上汤调100毫升调匀为汁。3.用油起锅，把...详细介绍 |
 | 做法：1.将嫩光鸡洗净，斩成约3.5厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下；2.土豆去皮切成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水；3.洋葱剥去外皮，切...详细介绍 |
 | 做法：1.将白豆腐干、笋肉均切成0.2厘米见方的细丝；2.炒锅置中火，下入菜油，烧至六成热，下豆腐干丝煸炒，再放入咖喱粉炒香；3.再下笋丝，烹黄酒，加...详细介绍 |
 | 做法：1.葱切段，姜切丝；2.将猪肉刮洗干净，放入锅内，用中火煮至六成热时捞出，切成宽1厘米，长4厘米的片；3.放入盆内，加入豆豉、葱段、姜丝、酱油、...详细介绍 |
 | 做法：1.将黄鳝宰杀治净，头部脊骨切断（不要切断肉，使头身相连），用锥子将鳝尾插在砧板上，左手紧握鳝头将鳝拉直，右手持厚背小刀，从尾端下刀沿脊骨剖至头...详细介绍 |
 | 做法：1.将青鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成4厘米长、3厘米宽的鱼块，放入钵内；2.鱼肉内加入精盐、黄酒、葱段、姜片一起拌匀，腌制2小时入味；3.干豆鼓放...详细介绍 |
 | 做法：1.将鳝鱼宰杀后，剖腹去内脏，洗净血水，脊背朝下，放在案板上，用刀沿着脊骨从颈部划至尾部，使骨肉分离；2.斩断颈骨，抓住鱼头劈去骨，再斩掉鱼头，...详细介绍 |
 | 做法：1.将猪肘刮洗干净，顺骨缝划一刀，放入汤锅内煮熟；2.捞出，剔去肘骨，在肘子瘦肉一面，剞成肉断皮不断的3厘米见方的块，放在碗内（皮贴碗底）；3....详细介绍 |
 | 做法：1.将猪里脊片成0.3厘米厚的大片，剞上多十字花刀（深度为肉片厚度1/2），改切象眼块；2.将肉块用鸡蛋清、精盐、湿淀粉上浆抓匀；3.炒锅内注入...详细介绍 |