虾仁豆腐的做法 虾仁豆腐的家常做法 虾仁豆腐 虾仁豆腐的做法大全
虾仁豆腐
类别 私家菜 围孕期食谱 孕妇食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
口感 色美鲜嫩，清香爽口。
虾仁豆腐的做法
1.香菜择洗干净后切成末；
2.豆腐放入沸水锅内焯一下，捞出后切成条片；
3.虾仁蒸熟后切碎；
4.豆腐条放入盆内，加入虾仁、精盐、味精、芝麻酱和香油，撒上香菜末，拌匀后装盘即成。
虾仁豆腐的食谱营养
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虾仁豆腐的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仁豆腐的营养成分
- 能量809.26千卡
- 蛋白质67.74克
- 脂肪56.98克
- 碳水化合物15.97克
- 叶酸164.42微克
- 膳食纤维9.94克
- 胆固醇420毫克
- 维生素a93.1微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c14.4毫克
- 维生素e47.58毫克
- 胡萝卜素458微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸6.16毫克
- 钙1025.96毫克
- 磷1008.78毫克
- 钾908.5毫克
- 钠5300.26毫克
- 碘0.45微克
- 镁435.5毫克
- 铁24.32毫克
- 锌6.25毫克
- 硒68.88微克
- 铜2.31毫克
- 锰1.26毫克
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