鸡茸粟玉羹的做法 鸡茸粟玉羹的家常做法 鸡茸粟玉羹 鸡茸粟玉羹的做法大全

鸡茸粟玉羹

类别 私家菜 贫血食谱 益智补脑食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸡肉100克 鸡蛋150克 玉米（鲜）500克
调料 淀粉(豌豆)10克 胡椒粉4克 白砂糖8克 香油2克 盐5克 淀粉(玉米)50克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

鸡茸粟玉羹的做法

1.鸡肉洗净，抹干水剁碎，加湿淀粉15克（淀粉10克加水）、水、胡椒粉2克，搅匀稀糊。
2.奶油玉米放入大汤碗中，加入鸡肉拌匀，再加入热高汤、白糖、芝麻油、胡椒粉2克、精盐2克，搅匀，加盖高火5分钟。
3.加玉米粉、水搅匀，放入鸡蛋再搅匀，加盖高火2分钟即可。

鸡茸粟玉羹制作提示

本品需高汤、水各适量。

鸡茸粟玉羹的食谱营养

	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤
	鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 海带拌鸡丝 怪味鸡块 酸辣鸡片 茄汁鸡片 腐竹鸡丝 红油鸡丝 冬荷鸡柳
	玉米（鲜） 1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2.玉米中含有的维生素e则有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：什锦粟米羹 玉米酱番茄羹 芦笋莲珠 莲子玉米瘦肉羹 玉米冬瓜粥 玉米炒蛋 咸蛋黄烘玉米 菠菜羹

鸡茸粟玉羹的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

鸡茸粟玉羹的营养成分

• 能量1138.84千卡
• 蛋白质60.29克
• 脂肪30.73克
• 碳水化合物181.57克
• 叶酸451.49微克
• 膳食纤维14.67克
• 胆固醇983.5毫克
• 维生素a399.4微克
• 维生素c80毫克
• 维生素e7.13毫克
• 胡萝卜素2.4微克
• 核黄素1.07毫克
• 硫胺素1.03毫克
• 烟酸15.53毫克
• 钙105.18毫克
• 磷957.02毫克
• 钾1692.56毫克
• 钠2235.32毫克
• 碘53.53微克
• 镁202.86毫克
• 铁12.54毫克
• 锌7.38毫克
• 硒42.12微克
• 铜0.81毫克
• 锰1.3毫克