巴乡风味鸡的做法 巴乡风味鸡的家常做法 巴乡风味鸡 巴乡风味鸡的做法大全

巴乡风味鸡

类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
工艺 溜 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 乌骨鸡300克
辅料 莴笋50克 白萝卜50克 金针菇50克
调料 花椒3克 青椒10克 辣椒(红、尖)10克 大葱5克 盐3克 辣椒油10克 植物油20克

指数 推荐指数 7 营养指数 9 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 2

巴乡风味鸡的做法

1.莴笋、白萝卜洗净放入清水内洗净切细丝；
2.花椒放碗内泡出花椒水备用；
3.葱切丝；
4.将乌鸡去骨留肉切丁入锅内加水煮熟，捞出放入花椒水浸泡入味；
5.笋丝、白萝卜丝、金针菇下入开水锅内加精盐氽一下，捞出控水，装盘垫底；
6.将乌鸡剁成条放在盘上。
7.炒锅添入花椒水，加小青红尖椒煮出辣味，去渣，淋入辣椒油浇在鸡肉上，撒上葱丝，再淋上热油即可。

巴乡风味鸡的食谱营养

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	乌骨鸡 现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：紫米乌鸡饭 砂锅枸杞乌鸡 胡桃龙眼鸡丁 滋补乌骨鸡 乌鸡白凤汤 枸杞子乌肉鸡汤 陈皮草果乌骨鸡汤 芝麻杞子乌鸡汤

巴乡风味鸡的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

巴乡风味鸡的营养成分

• 能量467.79千卡
• 蛋白质69.56克
• 脂肪17.54克
• 碳水化合物11.52克
• 叶酸15.16微克
• 膳食纤维3.59克
• 胆固醇318毫克
• 维生素a50.44微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c35.25毫克
• 维生素e15.34毫克
• 胡萝卜素303.4微克
• 核黄素0.74毫克
• 硫胺素0.17毫克
• 烟酸23.99毫克
• 钙108.58毫克
• 磷730.32毫克
• 钾1307.44毫克
• 钠1425.09毫克
• 碘0.96微克
• 镁185.99毫克
• 铁8.83毫克
• 锌5.44毫克
• 硒24.23微克
• 铜0.96毫克
• 锰0.5毫克