花生炖猪蹄的做法 花生炖猪蹄的家常做法 花生炖猪蹄 花生炖猪蹄的做法大全
花生炖猪蹄
类别 产后调理食谱 通乳食谱 贫血食谱 补血食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 每日1剂，分顿服。
花生炖猪蹄的做法
1.猪蹄洗干净，从趾缝处剖成两片，切块，放沸水氽烫过，放入沙锅中。
2.加入花生、葱白（切段）、姜（切片）、黄酒及淹过表面的水，用大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火炖到熟烂。
3.加盐调味，略炖即成。
花生炖猪蹄的食谱营养
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花生炖猪蹄的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生炖猪蹄的营养成分
- 能量2186.75千卡
- 蛋白质140.69克
- 脂肪163.9克
- 碳水化合物45.3克
- 叶酸217.08微克
- 膳食纤维11.63克
- 胆固醇768毫克
- 维生素a26.45微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c4.85毫克
- 维生素e36.22毫克
- 胡萝卜素86.6微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素1.66毫克
- 烟酸42.06毫克
- 钙232.55毫克
- 磷790.45毫克
- 钾1442.6毫克
- 钠4346.16毫克
- 碘5.4微克
- 镁386毫克
- 铁9.05毫克
- 锌9.77毫克
- 硒31.6微克
- 铜2.31毫克
- 锰2.99毫克
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