豆腐蔬菜羹的做法 豆腐蔬菜羹的家常做法 豆腐蔬菜羹 豆腐蔬菜羹的做法大全

豆腐蔬菜羹

类别 幼儿食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 豆腐(北)30克 胡萝卜5克 香菇（干）5克 白菜10克 菠菜10克
调料 香油3克 酱油1克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

豆腐蔬菜羹的做法

1.用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来，放入微波炉中加热约30秒，切成易入口的大小。
2.将胡萝卜，生香菇，白菜切成细丝。
3.菠菜煮熟后，切成2厘米长。
4.锅内加入芝麻油来炒切成细丝的蔬菜，注入高汤，加入酱油、砂糖调料。
5.加入菠菜，以淀粉水勾芡，淋在豆腐之上。

豆腐蔬菜羹制作提示

此羹汤飘逸着芝麻香的中华料理羹汤。 木棉豆腐可用豆腐代替。

豆腐蔬菜羹的食谱营养

	白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 水煮辣味肥肠 水煮肉片 酸辣白菜 白菜心拌海蜇丝 白菜软炒虾 上汤奶白菜 白菜豆腐煲
	菠菜 1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 麻酱拌菠菜 姜汁拌菠菜 千张菠菜 上汤菠菜 粉丝菠菜 粉丝蛋皮丝 海米拌菠菜
	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐
	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁
	香菇（干） 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 金针鸡丝汤 海蛎烧豆腐 炒鳝糊 春笋炒香菇 清蒸鲫鱼 鳅鱼附豆腐汤 炒金针

豆腐蔬菜羹的营养成分

• 能量106.42千卡
• 蛋白质4.31克
• 脂肪5.53克
• 碳水化合物12.55克
• 叶酸29.63微克
• 膳食纤维2.74克
• 维生素a86.75微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c7.2毫克
• 维生素e4.92毫克
• 胡萝卜素520.5微克
• 核黄素0.09毫克
• 硫胺素0.04毫克
• 烟酸1.23毫克
• 钙50.31毫克
• 磷58.43毫克
• 钾103.77毫克
• 钠78.35毫克
• 碘2.42微克
• 镁35.7毫克
• 铁1.58毫克
• 锌0.81毫克
• 硒1.25微克
• 铜0.09毫克
• 锰0.42毫克