冬瓜菠萝羹的做法 冬瓜菠萝羹的家常做法 冬瓜菠萝羹 冬瓜菠萝羹的做法大全
冬瓜菠萝羹的做法
1.冬瓜去皮和子，切成小片，用搅拌器搅烂成冬瓜泥，用汤锅盛着；
2.放进蒸笼蒸20分钟至熟，取出备用；
3.菠萝肉切成小块，也用搅拌器搅成碎粒状；
4.锅内加入适量冷水，将已蒸熟的冬瓜泥和35克白糖放入，用中火烧沸；
5.然后调入15克湿淀粉勾芡，盛在汤碗内；
6.把锅洗净，倒入菠萝碎粒，加入15克白糖煮滚；
7.用10克湿淀粉勾芡，然后倒在冬瓜泥旁即成。
冬瓜菠萝羹的食谱营养
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冬瓜菠萝羹的营养成分
- 能量367.25千卡
- 蛋白质2.3克
- 脂肪1.12克
- 碳水化合物94克
- 叶酸72微克
- 膳食纤维6.82克
- 维生素a3微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c98毫克
- 维生素e0.2毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.58毫克
- 钙86.5毫克
- 磷74.25毫克
- 钾402.5毫克
- 钠16.58毫克
- 碘4.1微克
- 镁61毫克
- 铁2.4毫克
- 锌0.69毫克
- 硒0.52微克
- 铜0.16毫克
- 锰1.2毫克
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