蜜汁梨的做法 蜜汁梨的家常做法 蜜汁梨 蜜汁梨的做法大全
蜜汁梨
类别 私家菜 甜品/点心
工艺 炒 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸭梨500克
辅料 鸡蛋清30克 小麦面粉50克
调料 蜂蜜50克 白砂糖100克 植物油30克 淀粉(玉米)15克
蜜汁梨的做法
1.将鸭梨去皮、核，切成细丝，加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；
2.炒锅注油烧至六成热，放入丸子炸至金黄色，捞出控油；
3.炒锅注少许油烧热，放入白糖炒至起泡，放入梨丸，少许水小火烧至糖汁浓稠，加入蜂蜜炒匀即可。
蜜汁梨的食谱营养
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蜜汁梨的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鸭梨 梨忌与螃蟹、鹅肉同食。
蜜汁梨的营养成分
- 能量1022.25千卡
- 蛋白质12.71克
- 脂肪3.24克
- 碳水化合物242.33克
- 叶酸37.95微克
- 膳食纤维7.36克
- 维生素a10微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c21.5毫克
- 维生素e1.71毫克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素0.3毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸2.23毫克
- 钙62.9毫克
- 磷172.15毫克
- 钾539.8毫克
- 钠34.36毫克
- 碘1.45微克
- 镁59.4毫克
- 铁6.98毫克
- 锌0.86毫克
- 硒7.38微克
- 铜1.06毫克
- 锰0.49毫克
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