南瓜汤的做法 南瓜汤的家常做法 南瓜汤 南瓜汤的做法大全
南瓜汤
类别 浙江菜 消化不良食谱 接触化学毒素人员食谱 糖尿病食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 南瓜350克
辅料 洋葱（白皮）100克 牛奶250克 小麦面粉200克 奶酪100克 香芹5克 肉豆蔻10克
调料 黄油50克 盐5克 胡椒1克
南瓜汤的做法
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片；
2.洋葱切成碎片，用黄油炒好；
3.炒锅上火，放入洋葱末、南瓜片、肉汤，直至煮烂即可；
4.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开；
5.将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入；
6.加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内；
7.放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
南瓜汤制作提示
为使口感更好需肉汤约4杯，如果没有肉汤可用清水代替。
南瓜汤的食谱营养
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南瓜汤的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
南瓜汤的营养成分
- 能量1781.07千卡
- 蛋白质69.76克
- 脂肪89.59克
- 碳水化合物186.45克
- 叶酸100.35微克
- 膳食纤维12.56克
- 胆固醇196.5毫克
- 维生素a733.1微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c38.5毫克
- 维生素e3.76毫克
- 胡萝卜素3135.6微克
- 核黄素1.57毫克
- 硫胺素1.19毫克
- 烟酸6.39毫克
- 钙1223.82毫克
- 磷973.82毫克
- 钾1409.84毫克
- 钠2679.31毫克
- 碘7微克
- 镁232.38毫克
- 铁7.02毫克
- 锌9.37毫克
- 硒24.69微克
- 铜0.58毫克
- 锰1.01毫克
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