红豆粥的做法 红豆粥的家常做法 红豆粥 红豆粥的做法大全
红豆粥的做法
1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。
2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。
4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。
红豆粥的食谱营养
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红豆粥的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
红豆粥的营养成分
- 能量484.8千卡
- 蛋白质13.09克
- 脂肪1.22克
- 碳水化合物107.93克
- 叶酸41.28微克
- 膳食纤维2.64克
- 维生素a2.6微克
- 维生素e3.91毫克
- 胡萝卜素16微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸3.25毫克
- 钙43.96毫克
- 磷197毫克
- 钾315.92毫克
- 钠1211.77毫克
- 碘3.86微克
- 镁83.16毫克
- 铁4.61毫克
- 锌2.83毫克
- 硒4.17微克
- 铜0.5毫克
- 锰1.75毫克
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