鸡蒜浓汤的做法 鸡蒜浓汤的家常做法 鸡蒜浓汤 鸡蒜浓汤的做法大全
鸡蒜浓汤的做法
1.将母鸡收拾干净，去除爪切成4块；
2.青椒、香菜洗净切成末；
3.锅内放入黄油烧化，下入鸡块煎上色；
4.加入青蒜略炒，倒入鸡汤，加入精盐、香叶、香菜、胡椒粉用小火煮约2个小时；
5.将煮熟的鸡肉捞出剔去骨，肉切成丝；
6.原汤内倒入油炒面粉搅匀，煮沸后过罗；
7.加入鸡丝、精盐和胡椒粉调好口味，煮沸即可食用。
鸡蒜浓汤制作提示
1.油炒面粉：黄油15克放入锅烧热，放入面粉炒出香味即可；
2.此菜需备鸡汤适量，如果没有鸡汤可用清水或高汤代替。
鸡蒜浓汤的食谱营养
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鸡蒜浓汤的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蒜浓汤的营养成分
- 能量4991.8千卡
- 蛋白质326.54克
- 脂肪343.16克
- 碳水化合物158.84克
- 叶酸48.85微克
- 膳食纤维10.76克
- 胆固醇2756.4毫克
- 维生素a2623.75微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c92毫克
- 维生素e24.46毫克
- 胡萝卜素3243微克
- 核黄素0.88毫克
- 硫胺素1.29毫克
- 烟酸136.6毫克
- 钙224.55毫克
- 磷2036.55毫克
- 钾5172.2毫克
- 钠4960.79毫克
- 碘2.24微克
- 镁371.15毫克
- 铁24.3毫克
- 锌23.45毫克
- 硒12.11微克
- 铜1.72毫克
- 锰1.58毫克
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