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鸡蒜浓汤的做法 鸡蒜浓汤的家常做法 鸡蒜浓汤 鸡蒜浓汤的做法大全

鸡蒜浓汤的做法

鸡蒜浓汤

类别 西餐其他
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 母鸡1500克
辅料 青蒜500克 黄油90克 小麦面粉50克 香菜25克 香叶5克
调料 10克 胡椒粉5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

鸡蒜浓汤的做法

1.将母鸡收拾干净,去除爪切成4块;
2.青椒、香菜洗净切成末;
3.锅内放入黄油烧化,下入鸡块煎上色;
4.加入青蒜略炒,倒入鸡汤,加入精盐、香叶、香菜、胡椒粉用小火煮约2个小时;
5.将煮熟的鸡肉捞出剔去骨,肉切成丝;
6.原汤内倒入油炒面粉搅匀,煮沸后过罗;
7.加入鸡丝、精盐和胡椒粉调好口味,煮沸即可食用。

鸡蒜浓汤制作提示

1.油炒面粉:黄油15克放入锅烧热,放入面粉炒出香味即可;
2.此菜需备鸡汤适量,如果没有鸡汤可用清水或高汤代替。

鸡蒜浓汤的食谱营养

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鸡蒜浓汤的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

鸡蒜浓汤的营养成分

  • 能量4991.8千卡
  • 蛋白质326.54克
  • 脂肪343.16克
  • 碳水化合物158.84克
  • 叶酸48.85微克
  • 膳食纤维10.76克
  • 胆固醇2756.4毫克
  • 维生素a2623.75微克
  • 维生素b60.04毫克
  • 维生素c92毫克
  • 维生素e24.46毫克
  • 胡萝卜素3243微克
  • 核黄素0.88毫克
  • 硫胺素1.29毫克
  • 烟酸136.6毫克
  • 224.55毫克
  • 2036.55毫克
  • 5172.2毫克
  • 4960.79毫克
  • 2.24微克
  • 371.15毫克
  • 24.3毫克
  • 23.45毫克
  • 12.11微克
  • 1.72毫克
  • 1.58毫克
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