什锦豆腐汤的做法 什锦豆腐汤的家常做法 什锦豆腐汤 什锦豆腐汤的做法大全

什锦豆腐汤

类别 特色菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 孕晚期食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色彩悦目，清淡可口。

主料 豆腐(北)150克 油菜200克
辅料 香菇（鲜）25克 冬笋25克 金华火腿50克
调料 盐2克 猪油（炼制）15克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0

什锦豆腐汤的做法

1.将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝；
2.锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内；
3.将汤再烧开后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即捞出，加入汤碗即可。

什锦豆腐汤健康提示

此汤富含蛋白质、维生素a、维生素c、铁、锌。

什锦豆腐汤的食谱营养

	冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 雪菜冬笋 海蛎烧豆腐 炝莴苣腐竹 酸辣豆腐汤 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 烧拌冬笋
	豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐
	金华火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：奶汤白菜 清蒸鲈鱼 什锦炒饭 海参豆花 白汁桂鱼 芙蓉海底松 猴头菇炖鸡 白汤鲫鱼
	香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳
	油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳猪皮汤 草菇豆腐羹 豆瓣鲜鱼面 咖喱肉片 豆豉蒸排骨 肚丝酸辣汤 香菇烧油菜 海米拌油菜

什锦豆腐汤的营养成分

• 能量518.1千卡
• 蛋白质27.18克
• 脂肪42.19克
• 碳水化合物15.1克
• 叶酸162.42微克
• 膳食纤维7.42克
• 胆固醇62.95毫克
• 维生素a230.8微克
• 维生素b60.08毫克
• 维生素c72.5毫克
• 维生素e15.23毫克
• 胡萝卜素1305微克
• 核黄素0.38毫克
• 硫胺素0.45毫克
• 烟酸4.62毫克
• 钙384.44毫克
• 磷335.75毫克
• 钾728.78毫克
• 钠1025.82毫克
• 镁152.79毫克
• 铁5.82毫克
• 锌3.07毫克
• 硒12.44微克
• 铜0.29毫克
• 锰0.66毫克