五丝鸽蛋汤的做法 五丝鸽蛋汤的家常做法 五丝鸽蛋汤 五丝鸽蛋汤的做法大全

五丝鸽蛋汤
类别 私家菜 营养不良食谱 补阳食谱 高脂血症食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 鸽蛋200克 香菇(干)20克 火腿20克 冬笋20克 鸡胸脯肉20克
调料 鸡油5克 味精2克 胡椒粉1克 盐10克 料酒20克
五丝鸽蛋汤的做法
1.将鸽蛋用小火煮熟,去壳待用;
2.将香菇洗净,泡发,撕丝;
3.冬笋泡发洗净切丝;
4.鸡脯肉、火腿、丝瓜均洗净切丝;
5.将锅置中火上,下清汤烧开,加入香菇、冬笋、丝瓜、火腿、鸡脯肉丝、胡椒粉、料酒、鸽蛋氽熟;
6.加味精、精盐,淋上鸡油即成。
五丝鸽蛋汤的食谱营养
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五丝鸽蛋汤的营养成分
- 能量445.53千卡
- 蛋白质34.3克
- 脂肪33.97克
- 碳水化合物17.98克
- 叶酸152.44微克
- 膳食纤维6.5克
- 胆固醇984.2毫克
- 维生素a81.7微克
- 维生素b60.74毫克
- 维生素b128.46微克
- 维生素c1.2毫克
- 维生素d4微克
- 维生素e6.27毫克
- 胡萝卜素20.6微克
- 泛酸1.24毫克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 生物素24微克
- 烟酸7.67毫克
- 钙227.02毫克
- 磷587.6毫克
- 钾438.22毫克
- 钠4549.73毫克
- 碘0.8微克
- 镁86.82毫克
- 铁10.86毫克
- 锌5.52毫克
- 硒42.49微克
- 铜0.53毫克
- 锰1.15毫克
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