松籽炒螺丁的做法 松籽炒螺丁的家常做法 松籽炒螺丁 松籽炒螺丁的做法大全

松籽炒螺丁
类别 私家菜 肝调养食谱 肝炎食谱 脚气食谱 痔疮食谱
工艺 生炒 口味 家常味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口味爽脆,味道鲜美。
主料 海螺100克
辅料 松子仁20克 芹菜50克
调料 大葱5克 姜5克 盐5克 味精3克 胡椒1克 醋5克 植物油20克 淀粉(豌豆)3克
松籽炒螺丁的做法
1.海螺取肉切丁,芹菜改丁。
2.锅中加水烧开,海螺、芹菜分别汆水,捞出。锅内放油烧热将松籽炸香,捞出。葱姜爆锅,放海螺丁、西芹丁、松籽煸炒,再加精盐、味精、胡椒粉、醋调味,炒匀,用少许湿淀粉勾芡即成。
松籽炒螺丁健康提示
本菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,可治疗小便不利、黄疸、水肿等。
松籽炒螺丁的食谱营养
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松籽炒螺丁的食物相克
海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
松籽炒螺丁的营养成分
- 能量292.19千卡
- 蛋白质24.85克
- 脂肪15.16克
- 碳水化合物17.15克
- 叶酸15.05微克
- 膳食纤维2.99克
- 胆固醇177毫克
- 维生素a57.45微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c6.35毫克
- 维生素e28.36毫克
- 胡萝卜素44.3微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.36毫克
- 钙588.19毫克
- 磷300.24毫克
- 钾399.35毫克
- 钠2483.32毫克
- 碘2.81微克
- 镁224.56毫克
- 铁7.19毫克
- 锌4.63毫克
- 硒75.48微克
- 铜0.31毫克
- 锰2毫克
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