东北拉皮的做法 东北拉皮的家常做法 东北拉皮 东北拉皮的做法大全

东北拉皮

类别 东北菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
工艺 拌 口味 麻酱味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粉皮200克
辅料 猪肉(瘦)150克 黄瓜100克 胡萝卜30克 青椒20克 油皮30克
调料 芝麻酱30克 辣椒油10克 味精2克 醋15克 大蒜（白皮）10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

东北拉皮的做法

1.黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝；
2.拉皮放入清水泡开；
3.锅内放油，将绞肉炒熟至香味出来；
4.依次将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中；
5.将芝麻酱放入碗内，加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋，调匀后浇在拉皮上即可。

东北拉皮的食谱营养

	粉皮 粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠菜粉皮 肉丝拉皮 粉皮拌鸡丝 怪味鸡片 鸡丝拉皮 凉拌汝州粉皮 黄瓜拌粉皮 大鱼头沙锅
	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁
	黄瓜 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤
	青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝
	油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 锅烧豆腐 素炒圆白菜 千张菠菜 炒芹菜 香酥蛋饺 斋香素烧鹅 油煎腐皮卷
	猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片

东北拉皮的营养成分

• 能量794.31千卡
• 蛋白质54.96克
• 脂肪42.98克
• 碳水化合物53.46克
• 叶酸44.77微克
• 膳食纤维6.62克
• 胆固醇121.5毫克
• 维生素a322.3微克
• 维生素c28毫克
• 维生素e34.07毫克
• 胡萝卜素1537微克
• 核黄素0.33毫克
• 硫胺素1.03毫克
• 烟酸10.8毫克
• 钙462.55毫克
• 磷661.78毫克
• 钾1021.53毫克
• 钠334.38毫克
• 碘5.97微克
• 镁177.39毫克
• 铁25.6毫克
• 锌7.84毫克
• 硒18.34微克
• 铜1.64毫克
• 锰1.99毫克